ENTREPRISE, recherche : UN PATISSIER/CHOCOLATIER (Homme/Femme) en CDI sur Nouméa.

ENTREPRISE, recherche :

UN PATISSIER/CHOCOLATIER (Homme/Femme) en CDI sur Nouméa.

Profil demandé :

Niveau de Formation : CAP, BEP

Diplôme : Chocolatier

Au moins 10 ans d’expérience

Permis B – Exigé

Connaissances

– Techniques de sculptage de chocolat

– Moulage de pièces de chocolat

– Produits de pâtisserie

– Pétrissage manuel

– Utilisation de pétrin mécanique

– Caractéristiques des farines

Spécificités :

Travail le samedi et le dimanche

Travail de nuit

Travail jours fériés

Si vous êtes intéressés par cette offre, envoyez votre candidature par mail à [email protected]