Opération « Cerf solidaire »

La province Sud lance la 2ème opération « cerf solidaire ». Elle consiste à des prélèvements de ces animaux invasifs dont la viande préparée et cuisinée sera ensuite distribuée à cinq associations caritatives au profit des plus nécessiteux. La province Sud rappelle que « les dommages environnementaux et agricoles provoqués par les cerfs sont considérables sur notre biodiversité terrestre et sur les pâturages des éleveurs calédoniens. » Une 1ère opération de ce type a eu lieu le 2 novembre dernier où 10 cerfs ont été abattus et la viande découpée et préparée par l’OCEF. Pour cette seconde opération, 400 plats individuels seront préparés et remis samedi 20 novembre à Ko Wé Kara aux associations Dorcas, Rapsa, l’Accueil, Saint-Vincent de Paul et Secours Catholique.